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香腸加工

舌尖上的鹽城特產香腸加工--濱海香腸

舌尖上的鹽城特產香腸加工--濱海香腸

發布日期:2020-07-17 作者:鹽城榴莲视频色板食品有限公司 點擊:

       濱海香腸為蘇北鹽阜地區傳統地方名產之一,曆史悠久,選用優質豬腿精肉,采用傳統工藝,結合現代科學方法,經天然風臘幹燥精製作而成,口味醇香獨特,鹹淡適宜,營養豐富,不含任何防腐劑,是家庭、酒樓佐餐、佐酒及饋贈親朋好友之美味佳品。在濱海地區乃至全國屬獨有的地方性肉製品,與廣式、四川香腸相比,獨具特色。  


       香腸是生肉製品,雖然經過日曬,但也是生的,需要買家拿到後再加工(可煮,可蒸,可烤)。為保證香腸口味的純正和地道,不至於吃起來太老,都是有肥瘦肉搭配的,肥肉比例不大,如果你是一點肥肉都不沾的,請不要拍。


烹飪方法:


        1:單獨蒸煮一般在15分鍾左右,


        2:蒸米飯時放入一節,飯好它也好了。(該方法最能保證香腸的原汁原味且操作簡單)。


        3:切片放適量青蒜和其爆炒。味道也不錯。


        4:微波爐加熱,時間不能太長。不然幹了不好吃。(時間略長點也可以像烤的一樣,特別的香)

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本文網址:http://www.condoassocmgnt.com/news/483.html

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