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香腸加工

關於濱海香腸的各種做法

關於濱海香腸的各種做法

發布日期:2020-08-15 作者:鹽城榴莲视频色食品有限公司 點擊:

尖椒炒辣香腸


原料:尖椒2個、彩椒1個(尖椒型)、麻辣香腸2根。


鹽1克、白糖1克、料酒1湯匙、味精0.5克、食用油10克、蔥絲少許。


做法:


尖椒、彩椒洗淨切塊;辣腸切片,大蔥切絲。


熱鍋涼油,下蔥絲稍煸炒、下辣腸炒肉開始透亮時放尖椒翻炒至熟。


加調料調味即可。


芥蘭炒濱海香腸


原料:鮮芥蘭150克、香腸100克、生薑10克。花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、濕生粉適量、麻油少許。


製作:


芥蘭去葉切長段,二登切花刀、香腸煮熟切片、生薑切片;


燒鍋下花生油,放薑片、芥蘭球、鹽、香腸炒至入味時;


然後調入味精、白糖炒勻,用濕生粉打芡,淋入麻油翻炒幾下出鍋即可。


圓白菜香腸沙拉


用料:香腸6根,胡椒少許,圓白菜1/4根,沙拉醬5大匙,檸檬兩片


做法:


香腸用開水煮兩分鍾左右,斜著切片。


圓白菜切塊,檸檬切成6等份。


把1和2倒入容器,加入沙拉醬再略撒胡椒粉拌勻。


香腸蒸蛋


材料:兩個蛋,少許鹽,涼水,少許蒸魚豉油,香油,煮熟的香腸切成碎末


做法: 首先燒水。在燒水的過程中就把蛋打勻,然後摻水再攪拌均勻。摻水的量,我掌握的是打好的蛋液的1/2。多了就太淡,少了就容易老,起蜂窩眼。然後放少許鹽和蒸魚豉油調味。調好後,滴入香油。


然後上鍋蒸。火不能太大。蒸了幾分鍾後,蛋的表麵已凝固,就把切好的香腸末撒進去,再蓋上蓋子蒸幾分鍾。這樣,蛋蒸好了,香腸蒸熱了,香味和油也侵入蒸蛋裏。


圓白菜炒香腸


原料:


圓白菜、香腸、幹辣椒絲少許。

濱海香腸價格


做法:


圓白菜切成小塊,洗淨瀝幹水待用;香腸切成片待用。


鍋中少許油熱後,關小火,放入蒜片爆香,再放入花椒和幹辣椒,放入香腸片炒出油,盛出待用;


炒鍋燒熱,放入油,放入圓白菜炒熟;炒圓白菜的時候,要大火快速翻炒;


最後倒入待用的香腸片翻炒均勻,放少許糖,加少許鹽調味即可。


彩椒炒香腸


原料:香腸、黃椒、青椒、紅椒、蒜頭、橄欖油、醬油、麻油、鹽、糖


做法:


將香腸切片備用。


將黃椒、青椒、紅椒切成條狀備用。


開鍋下油,爆香蒜頭,加入香腸、黃椒、青椒、紅椒,放入適量的鹽、糖、醬油調味,最後加入麻油即可。


香腸燒菜花


原料:菜花,香腸,蔥花、薑末、水澱粉、紹酒、鹽、雞粉各適量。


做法


把菜花洗淨,掰成小塊;香腸切片。


炒鍋放油燒熱,下蔥薑爆香,隨後烹入紹酒,加入香腸、菜花、水、雞粉、鹽燒熟,用水澱粉勾芡,出鍋即成。


荷蘭豆炒香腸


原料:香腸100克、荷蘭豆100克、鹽2克。


做法:


荷蘭豆洗淨,備用;


香腸先蒸好備用;


香腸切小片;


鍋中放少許的油,油熱後,放入香腸片;


小炒30秒後,放入荷蘭豆;


翻炒均勻,荷蘭豆變色後,放入鹽,即可起鍋。


芥蘭香腸


原料:鮮芥蘭150克、香腸100克、生薑10克,花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、濕生粉適量、麻油少許。


做法


芥蘭去葉切長段,香腸煮熟切片、生薑切片;


燒鍋下花生油,放薑片、芥蘭、鹽、香腸炒熟;


然後調入味精、白糖炒勻,用濕生粉勾芡,淋入麻油翻炒幾下出鍋即可。


香腸蒸鯽魚


材料:


香腸。鯽魚


做法:


鯽魚洗淨,用生抽,料酒,鹽,花椒粉混合的料汁醃製20分鍾


魚擺盤裏,灑上醃製的汁和蒜苗,魚身上蓋上香腸片


鍋內沸水,魚上鍋大火蒸10分鍾,取出即可


香腸蒸豆腐


材料:嫩豆腐(一塊),香腸(四根),甜辣醬或番茄沙司(適量),香蔥一根(適量),白椒粉(適量),鹽(適量)


做法:


豆腐用勺子壓碎。


香腸切丁。


切好的香腸倒入豆腐中加入適量鹽、胡椒粉攪拌均勻。


蓋上保鮮膜,上鍋大火蒸八分鍾,出鍋撒上蔥花和醬料。


本文網址:http://www.condoassocmgnt.com/news/581.html

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