歡迎訪問鹽城榴莲视频色板食品有限公司官網!
五香香腸

290g榴莲视频色方腿

  • 所屬分類:火腿係列

  • 點擊次數:
  • 發布日期:2018/11/27
  • 規格:
  • 類型:
  • 在線詢價
  • 詳細介紹

290g榴莲视频色版方腿

選擇檢驗合格的豬後腿或背最長肌作為原料,為避免肉表麵微生物的繁殖,應確保修整工作間溫度不超過10 ℃ ,否則產品質量就不易保證。另外,要使室內的空氣幹燥。修整時,先去除皮和脂肪,再剔去骨頭。剔骨時應注意,盡可能保持肌肉的完整性,否則在注射鹽水時易導致鹽水流失,影響鹽漬效果。修整切塊時應修去硬筋及肉層間的夾脂,還應修割掉粗血管、軟骨、筋腆、疲血、淋巴、膿疤及其他病灶,然後切成0.7一1kg 重的肉塊。如選用背最長肌可整條使用,不需切塊,如果條件允許,可在肉塊上切出一些縱向和橫向的痕道,以利於改善粘結性。修整後原料必須稱重,其目的是為了確定鹽水注射量。


本文網址:http://www.condoassocmgnt.com/product/632.html

關鍵詞:290g榴莲视频色版方腿,290g榴莲视频色方腿廠家,290g榴莲视频色方腿價格

最近瀏覽:

相關產品:

相關新聞:

鹽城榴莲视频色版食品有限公司  版權所有
  • 在線客服
  • 聯係電話
    18862040688
  • 在線留言
  • 在線谘詢